|
|
Pizza Burgers
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
800 gr rundergehakt
1 1/2 theel zout
1 theel peper
1 losgeklopt ei
4 eetl droog broodkruim
6 eetl fijngehakte ui
1 teentje knoflook(pers)
50 gr champignons
1 1/4 dl tomatenpuree
1 theel basilicum
1/2 theel peper
4 plakken belegen kaas
4 sneden witbrood
ANDERE VARIANT
Vul de hamburgerbakjes eens met chili saus i.p.v de gekruide tomatensaus,dan is het gerecht veel pittiger
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vermeng het rundergehakt met het zout,de peper,het ei,het broodkruim,de uisnippers en de knoflook.Vorm van dit gehakt vier bakjes met opstaande rand.Maak de chamignons schoon,was ze en snijd ze in plakjes.Meng de champignons door de tomatenpuree en maak deze saus op smaak met de basilicum en de peper.Schep de saus in de hamburgerbakjes.Leg de pizzaburgers op de bakplaat.Verhit de oven op 175 graden en bak de burgers 25 min middenin de oven.Snijd de kaas in reepjes,leg ze kruislings over de tomatensaus.Zet de bakplaat nog vijf min bovenin de oven.Rooster de sneden witbrood en leg op elk sneetje een pizzaburger.
|
|
|